alimenti biologici

alimenti biologici

In questa sezione della Farmacia Online Farmacia Cataldi potete trovare le migliori marche che producono alimenti bio.Il termine "biologico" si riferisce al modo in cui i prodotti agricoli sono coltivati ed elaborati. Requisiti specifici devono essere soddisfatti e mantenuti in ordine per i prodotti che sono etichettati come "biologici". Le colture biologiche devono essere coltivati in terreeni controllati, senza aggiunta di pesticidi inquinanti, e devono restare separate dai prodotti convenzionali. Gli agricoltori non sono autorizzati a utilizzare pesticidi sintetici, prodotti di bioingegneria geneticamente modificati (OGM), concimi a base di petrolio, e fertilizzanti a base di fanghi e liquami.

La Zootecnia richiede che gli animali abbiano accesso verso l'esterno ed assumano mangimi biologici. Inoltre non possono assumere antibiotici, ormoni della crescita, o qualsiasi sottoprodotto animale.

  • I prodotti biologici contengono meno pesticidi. I pesticidi sono sostanze chimiche come fungicidi, erbicidi, e insetticidi. Queste sostanze chimiche sono ampiamente utilizzate in agricoltura convenzionale e purtroppo alcuni residui rimangono all'interno di ciò che mangiamo.
  • Gli alimenti biologici spesso sono più freschi. Il cibo fresco ha sicuramente un sapore migliore. Gli alimenti biologici sono generalmente più freschi perché non contengono conservanti che li fanno durare di più. I prodotti biologici sono quindi spesso (ma non sempre) prodotti in piccole aziende agricole.
  • L'agricoltura biologica è migliore per l'ambiente. Le Pratiche di agricoltura biologica riducono l'inquinamento (ad aria, acqua, suolo), preservano e fannoi risparmiare acqua, riducono l'erosione del suolo e aumentano la sua fertilità, e richiedono meno energia. L'agricoltura senza pesticidi è anche salutare per gli uccelli e i piccoli animali che sono nelle vicinanze, così come per le persone che vivono vicino alle coltivazioni o lavorano nelle aziende agricole.
  • Animali allevati biologicamente non assumono  antibiotici, ormoni della crescita, o sottoprodotti di origine animale. L'uso di antibiotici nella produzione di carne convenzionale aiuta a creare ceppi di batteri antibiotico-resistenti . Ciò significa che quando qualcuno si ammala a causa di questi batteri, essi saranno meno sensibili al trattamento con antibiotici. Inoltre, gli animali allevati biologicamente hanno più spazio per muoversi e hanno accesso libero verso l'esterno, fattori che contribuiscono a mantenere gli animali sani.
  • Gli alimenti biologici sono privi di OGM. Gli organismi geneticamente modificati (OGM) o gli alimenti OGM sono piante o animali il cui DNA è stato alterato in modo che non si riscontrano in natura specie simili, più comunemente per essere resistenti ai pesticidi. Nella maggior parte dei paesi, le colture biologiche non contengono OGM e la carne biologica proviene da animali allevati in organico, con mangimi OGM-free (senza OGM).

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